Hay personas que tienen una visión limitada sobre los alimentos que son saludables pero más que todo por el desconocimiento de algunos alimentos que son menos habituales en las dietas tradicionales. Por ello, el dÃa de hoy quisimos elaborar una lista con alimentos que aportan mucho en la alimentación de cualquier persona que quiera llevar una dieta saludable.
Estos alimentos que mencionaremos son más conocidos por personas vegetarianas o veganas debido a que éstas se ven en la necesidad de buscar más variedad y alternativas alimenticias. Sin embargo, debido a la gran cantidad de nutrientes que aportan deberÃan ser consumidos por todos nosotros. - Matcha. El matcha es un té verde molido empleado más en paÃses orientales. Algunas de sus propiedades son ricas en antioxidantes, vitamina C, selenio, fibra, cromo, magnesio y zinc. Propiedades que ayudan a la regular los niveles de azucar en la sangre y la eliminación de toxinas en el cuerpo.
- Espirulina. La espirulina es un alga de color verde que es fuente de proteÃnas, vitaminas y minerales. Su principal ventaja es el gran aporte de proteÃna debido a que tiene una proporción de proteÃnas superior a la de otros alimentos.
- QuÃnoa. La quÃnoa es un grano considerado el único alimento de origen vegetal que provee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, equiparándose su calidad proteica a la de la leche.
- Amaranto. El Amaranto es un grano que, al igual que la quÃnoa, es considerado como un pseudocereal, ya que tiene propiedades similares a los cereales. El amaranto tiene varios componentes que le proporcionan poder anticancerÃgeno.
- Maca. La maca es una planta nativa de los Andes del Perú que aumenta la fuerza y la resistencia y la sensación de bienestar general. Ampliamente reconocida por mejorar la fertilidad y la lÃbido gracias a su rico valor en vitaminas y minerales.
- ChÃa. La chÃa es una planta nativa del centro y sur de México, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Costa Rica considerada una gran fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteÃnas, ácidos grasos y omega 3 de origen vegetal.
“No empieces una dieta que terminará algún dÃa, comienza un estilo de vida que durará para siempreâ€- Anónimo |
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